Cocina tradicional con toques creativos



 DEL  22 AL 26  DE MAYO

COMIDAS DE LUNES A VIERNES

EXCEPTO FESTIVOS

                        PRIMEROS PLATOS

  • Carpaccio de bacalao con tomate natural y aceite de oliva negra
  • Ensalada de pollo con mahonesa de anchoas
  • Pisto de verduras con huevo frito de corral
  • Arroz negro con calamar y alioli

                     SEGUNDOS PLATOS

  • Estofado de ternera al vino tinto con puré de patatas
  • Canelones de merluza con jugo de carabineros 
  • Costilla de cerdo ibérico asada lacada con vermut aragonés

POSTRES

  • Ravioli de piña con chocolate
  • Sorbete de mojito
  • Tiramisu

19,00€

(IVA incluido)

Dos platos, postre, agua y pan.

Comidas de lunes a viernes.

excepto festivos

BODEGA:

Glarima D.O. Somontano
blanco , rosado y tinto

Si desea otro vino ,se aplicaran 6€ de descuento del vino elegido

VALIDO TODOS LOS DIAS

COMIDAS Y CENAS


PRIMEROS PLATOS

  • Ensalada de escalibada con anchoas y aceite de oliva negra
  • Judía verde con panceta confitada y crema de patata
  • Fetuccini salteado con seta shiitake y trufa laminada natural
  • Crema fria de puerros con yema de esparrago y tartar de salmon
  • Pochas guisadas con calamar y jugo de carabineros

SEGUNDOS PLATOS

  • Carrillera de ternera al vino tinto con pire de patatas
  • Cordero deshuesado  con salsa de Pedro Ximenez
  • Presa ibérica con wok de verduritas salteadas
  • Lomo de bacalao al horno con crema de berenjenas y tomate semiseco
  • Merluza en salsa de azafrán con mejillones escabechados y langostinos

POSTRES

  • Sorbete de Mojito
  • Carpaccio de piña con su mousee y caramelo de azafrán
  • Tarta de toffe con crema catalana
  • Mousse de queso con tierra de galleta y mermelada de frutos rojos
  • Bizcocho de zanahoria 

28,00€
(IVA incluido)

Dos platos, postre, agua, pan y vino

Válido todos los días comidas y cenas.

BODEGA:

D.O. Somontano

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UBICACIÓN
Restaurante La Scala
C/ de Don Felipe San Clemente, 4 | C.P. 50001 Zaragoza

TELÉFONO976 23 78 80

E-MAIL: 
info@lascalarestaurante.es

HORARIOS DE APERTURA:

Lunes a Domingo de 13:00 -16:00
Lunes a Sábado de 20:00- 23:00