Cocina tradicional con toques creativos


SEMANA DEL 21 AL 25 DE SEPTIEMBRE

VALIDO SOLO MEDIODÍA

EXCEPTO FESTIVOS

 

PRIMEROS PLATOS

  • Ajoblanco con tartar de atún y algas
  • Ensalada de lechugas variadas con jamón ibérico y huevo poche
  • Verduras asadas con romescu
  • Fideua de mejillones y alioli de azafrán

                  SEGUNDOS PLATOS

  • Abanico ibérico de bellota con salsa de pimienta negra y seta shitake
  • Albóndigas de pescado en salsa de puerros y americana de langostino
  • Canelón de ternera en salsa de Oporto

                                              POSTRES

  • Piña caramelizada al ron y nata
  • Brownie de chocolate blanco ,frutos rojos y helado de frambuesa
  • Cuajada con mermelada de frutos del bosque

 

20,00€

(IVA incluido)

Dos platos, postre, agua y pan.

Comidas de lunes a viernes.

excepto festivos

BODEGA:

 D.O. Somontano

 

 

COMIDAS Y CENAS

(PARA MAS DE 10 PERSONAS TENEMOS  NUESTROS MENÚS DE GRUPOS)


PRIMEROS PLATOS

  • Pochas guisadas con calamar y langostinos y jugo de carabineros
  • Arroz meloso de pollo de corral y setas
  • Borrajas salteadas con su crema ,viera y jamón ibérico
  • Ensalada de tomate rosa con atún escabechado , cebolleta tierna y aceite de olivas Kalamatas

                  SEGUNDOS PLATOS

  • Confit de pato, manzana Grand Smith  ,salsa de Oporto y puré de patata agria
  • Entrecotte de ternera con parmentier y salsa demi -glace
  •  Steak tartar de solomillo con mahonesa de mostaza antigua
  • Lomo de bacalao confitado con sopa de cochinillo y torreznos
  • Atún con alga wakame en teriyaki y verduras escabechadas

                                              POSTRES

  • Torrija brioche con helado de canela
  • Tiramisu
  • Tarta de queso azul
  • Ensalada de frutas con caramelo de azafrán y helado de frambuesa

30,00€
(IVA incluido)

Dos platos, postre, agua, pan y vino

Válido todos los días comidas y cenas.

BODEGA:

D.O. Somontano

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UBICACIÓN
Restaurante La Scala
C/ de Don Felipe San Clemente, 4 | C.P. 50001 Zaragoza

TELÉFONO976 23 78 80

E-MAIL: 
info@lascalarestaurante.es

HORARIOS DE APERTURA:

Lunes a Domingo de 13:30 -16:00
Viernes y Sábado de 20:30- 23:00