Cocina tradicional con toques creativos


SEMANA DEL 24  AL 28  DE FEBRERO

VALIDO SOLO MEDIODÍA

EXCEPTO FESTIVOS

 

                           PRIMEROS PLATOS

  • Crema vichyssoise con aceite de jamón ibérico
  • Revuelto de champiñón y seta shitake con tostaditas de pan
  • Pisto de verduras con crujiente de torreznos
  • Ensalada de tomate con atún encebollado ,anchoas y aceite de oliva negra

                     SEGUNDOS PLATOS

  • Carrillera ibérica estofada al vino tinto
  • Merluza al orio con trigueros y patata
  • Ravioli relleno de ternera con crema de patata agria

                                    POSTRE

  • Arroz con leche
  • Semifrio de chocolate ,galleta y coulis de mango
  • Quesada de yogurth con frutos rojos

20,00€

(IVA incluido)

Dos platos, postre, agua y pan.

Comidas de lunes a viernes.

excepto festivos

BODEGA:

 D.O. Somontano

 

VALIDO TODOS LOS DÍAS

COMIDAS Y CENAS

(PARA MAS DE 10 PERSONAS TENEMOS  NUESTROS MENÚS DE GRUPOS)


PRIMEROS PLATOS

  • Pochas estofadas en su guiso con verduritas y pato
  • Arroz meloso con azafrán y setas de temporada
  • Panceta rustida con borrajas salteadas y langostinos con aceite de trufa
  • Pastel de cabracho,confitura de tomate y tomillo con salsa de naranja

                  SEGUNDOS PLATOS

  • Jarrete de cordero asado a baja temperatura laqueado con mostaza y miel
  • Entrecotte de ternera con parmentier y reducción de vino tinto
  •  Taco de bacalao con costra de frutos secos y salsa de almendras
  • Lomo de lubina con verduras escabechadas  en vinagre de cava

                                              POSTRES

  • Tarta de manzana asada con helado de vainilla
  • Chocolate , galleta y coulis de mango
  • Bizcocho cremoso de queso con frutos rojos
  • Selección de quesos de Radiquero con confitura de tomate

30,00€
(IVA incluido)

Dos platos, postre, agua, pan y vino

Válido todos los días comidas y cenas.

BODEGA:

D.O. Somontano

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UBICACIÓN
Restaurante La Scala
C/ de Don Felipe San Clemente, 4 | C.P. 50001 Zaragoza

TELÉFONO976 23 78 80

E-MAIL: 
info@lascalarestaurante.es

HORARIOS DE APERTURA:

Lunes a Domingo de 13:00 -16:00
Lunes a Sábado de 20:00- 23:00
DOMINGOS JULIO Y AGOSTO  CERRADO