Cocina tradicional con toques creativos



SEMANA DEL 19 AL 22 DE JUNIO

COMIDAS DE MARTES A VIERNES

EXCEPTO FESTIVOS

 

                           PRIMEROS PLATOS

  • Crema fría de coliflor con aceite de jamón ibérico
  • Arroz cremoso de setas de temporada
  • Pisto de verduras con huevo frito de corral
  • Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y frutos secos

                     SEGUNDOS PLATOS

  • Secreto de cerdo ibérico macerado en especias
  •  Merluza al horno
  • Ragout de ternera guisado al vino tinto

                                     POSTRES

  • Ravioli de piña
  • Dúo de chocolates
  • Tarta de almendras

19,00€

(IVA incluido)

Dos platos, postre, agua y pan.

Comidas de martes a viernes.

excepto festivos

BODEGA:

 D.O. Somontano
blanco , rosado y tinto

Si desea otro vino ,se aplicaran 6€ de descuento del vino elegido

VALIDO TODOS LOS DIAS

COMIDAS Y CENAS


PRIMEROS PLATOS

  • Ensalada de tataki de atún con arroz y vinagreta de soja
  • Timbal de brotes de espinaca con pollo trufado y mahonesa de alcaparras
  • Fetuccini con tomate natural,langostinos salteados y albahaca
  • Panache de verduras de temporada con aceite de jamón
  • Pochas en salsa verde con sepia y almejas

SEGUNDOS PLATOS

  • Confit de pato con salsa de foie y Pedro Ximenez
  • Entrecotte de vacuno con puré de patata
  • Abanico de bellota sobre wok de verduras salteadas
  • Bacalao al horno con pisto de verduras y manzana Granny Smith
  • Merluza confitada con pimiento rojo asado

POSTRES

  • Espuma de yogurt con helado de mandarina
  • Mousse de queso con tierra de galleta y mermelada de frutos rojos
  • Bizcocho de cerveza de centeno con helado de vainilla
  • Lingote de trufa,sopa de naranja y ron con frutos rojos
  • Quesos del Pirineo y confitura 

28,00€
(IVA incluido)

Dos platos, postre, agua, pan y vino

Válido todos los días comidas y cenas.

BODEGA:

D.O. Somontano

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UBICACIÓN
Restaurante La Scala
C/ de Don Felipe San Clemente, 4 | C.P. 50001 Zaragoza

TELÉFONO976 23 78 80

E-MAIL: 
info@lascalarestaurante.es

HORARIOS DE APERTURA:

Martes a Domingo de 13:00 -16:00
Martes a Sábado de 20:00- 23:00
DOMINGOS JULIO Y AGOSTO CERRADO