SE FACTURARÁN TODOS LOS MENÚS QUE ESTÉN CONFIRMADOS EL DÍA ANTERIOR AL EVENTO
MENÚ 1 - 40,00 €
CENTROS DE MESA Surtido de ibéricos, pan tostado con tomate
Ensalada de brotes de espinaca con queso de cabra
Croqueta de gallina trufada
Huevos rotos con jamón ibérico
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Pescado Merluza con salsa de azafrán y mejillón de roca
Carne Confit de pato con manzana,salsa de foie y frutos rojos
POSTRE
Pastel de chocolate
MENÚ 2 - 40,00 €
CENTROS DE MESA Carpaccio de ternera con parmesano
Croqueta de gallina trufada
Verduras asadas con salsa romescu
Huevos rotos con jamón ibérico
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Pescado Atún rojo con wok de verduras y aceite de especias
Carne Carrillera de ternera guisada al vino tinto
POSTRE
Pastel de chocolate
MENÚ 3 - 45,00 €
CENTROS DE MESA Jamón ibérico y pan tostado con tomate
Croqueta de gallina trufada
Arroz cremoso con jugo de carabineros
Huevos rotos con trufa y setas
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Pescado Merluza con salsa de puerros y crema de marisco
Carne Paletilla de cordero asada con patata panadera
POSTRE
Pastel de chocolate con helado de vainilla
MENÚ 4 - 55.00€
CENTROS DE MESA Croqueta de gallina trufada
Jamón Ibérico y pan tostado con tomate
Calamar de anzuelo andaluza con alioli y cítricos
Pulpo asado con aceite de pimentón
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Pescado Rodaballo con Orio de trigueros
Carne Solomillo de ternera con pastel de patata
POSTRE
Pastel de chocolate y helado de vainilla
Todos los menús incluyen: Agua, pan y café
Vino: Señorío de Lazan crianza DO Somontano IVA INCLUIDO Suplementos (deben contratarse junto con la cena) Copa de cava 2,50€ Copa 7,00 €(no premium)
