Semana del 27 al 31 de octubre

Crema de calabaza con langostinos al ajillo

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Arroz meloso de carrillera de ternera y borrajas

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Ensalada de lechugas variadas con queso de cabra, frutos secos y vinagreta de mostaza y miel

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Judías verdes salteadas con jamón ibérico y pure de patata

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Pollo de corral guisado en salsa de pimienta negra

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Longaniza de Graus asada con seta shitake y reducción de vino tinto -   

Lomo de bacalao confitado con suave crema de pilpil

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Dorada con vinagreta de verduritas y algas

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Tarta Opera

Ensalada de frutas naturales

Crema de vainilla con helado de piña

Hojaldre con crema pastelera y manzana asada